’Ржаните снегулки се природна и здрава храна. Обилуваат со јагленородни хидрати, витамини и минерали, посебно железо. Ја подобруваат крвната слика и го јакнат организмот. Без додаток на шеќер. Погодно за дијабетичари.
'РЖ
'Ржта води потекло од Задкавказија. Во себе содржи 74% јаглехидрати, 9,3% протеини, 18% масти и 1,8% минерални материи (калиум, фосфор, железо, калциум, натриум, сулфур и манган), и витамините Б и Е. Калоричната вредност е 349 кал. на 100 гр.
'Ржта го помага зајакнувањето на организмот и ја збогатува крвта со железо после кратко време од конзумирањето. Се препорачува на болни од шеќерна болест, од артериосклероза, зголемен крвен притисок и сите болести поврзани со циркулацијата на крвта. Значително помага при климактерични тегоби, мигрени, ја подобрува работата на срцето, мускулите и репродуктивните органи.
Никулците од 'рж содржат протеини, масти и шеќери поради што се препорачуваат како храна и за децата. Во исхраната се додаваат кон јадења од зеленчук или се мешаат во јогурт или супа.
